PAIS OATS MACKEREL


Assalamualaikum... :)

Salam pagi jumaat. Selagi di beri kesihatan yang baik, IsyaAllah macam-macam jenis masakan boleh kita nikmati, tapi harus berjaga-jaga juga. Baiknya kita buat 'check-up' kesihatan secara berkala di klinik. Maklum saja sekarang ni, di usia muda dah hinggap berbagai-bagai jenis penyakit. Salah satu darinya adalah paras kolestrol tinggi. Bukan kata pada orang lain, saya sendiri baru-baru ini terkejut bila buat 'check-up' rupanya kolestrol tinggi. kalau tak check darah, kita sendiri tak tau tahap kesihatan kita.

Di sini saya ada buat satu resepi menu sihat, untuk kita kongsi bersama. Setengah orang susah benar nak makan oats. Saya olah menjadi pais dan rasanya, eh...enak juga ya. jom kita cuba...


PAIS OATS MACKEREL
Bahan-bahan
70gm Quaqer Oats Instant
4 ulas bawang merah
4 ulas bawang putih
6 biji cili merah, 3 biji cili padi
1 biji tomato
1 tangkai daun bawang, hiris serong
garam secukup rasa
200gm ikan mackerel dalam tin - di basuh dan ambil isinya sahaja
i ikat pucuk ubi kayu
daun pisang untuk membungkus














Cara membuatnya:-

1. Tumbuk bawang merah , bawang putih, cili , tomato dan garam
2. Campur isi mackerel dengan bahan yang di tumbuk tadi dan hirisan daun bawang.
3. masukkan quaqer oats dan kacau rata
4. Bahagikan adunan kepada 4 bahagian, bentukkan bulat panjang
5. Ambil sehelai daun pisang, letakkan beberapa tangkai pucuk ubi di atasnya.
6. Letakkan adunan oats di atas pucuk ubi tadi, dan bungkus dengan daun pisang
7. Kukus hingga masak (15-20minit)