KEK PISANG COKLAT - 2

Assalamualaikum,

Sebelum ini memang ada resepi kek pisang coklat dalam blog ini tapi versi lain. Hari ini saya ingin berkongsi resepi kek pisang coklat juga, tetapi resepi dan bahan-bahannya berbeza, jadi saya namakan kek pisang coklat - 2,  :). 

Saya suka mencuba resepi kek yang mudah dan tak muak di nikmati walaupun di makan lebih dari sepotong. Sesuai sangat di hidangkan sebagai sarapan pagi atau minum petang. bagi yang ingin mencuba resepi kek ni, jom kita lihat resepinya...

KEK PISANG COKLAT -2

Sumber : Majalah rasa - Sept 2013

2 biji pisang berangan - di lecek 

225gm tepung naik sendiri  - di ayak 

45gm serbuk koko - di ayak

115gm gula perang 

3 biji telur 

1 sudu teh esen vanila

30ml golden sirap

60ml minyak jagung 

90ml susu segar 

20gm kepingan badam 

20gm biji kuaci 

Cara memasak:

1. Satukan gula perang dengan tepung dan serbuk koko yang telah di ayak. Gaulkan.

2. Pukul telur,susu, esen vanila dan golden sirap hingga separa kembang.

3. Kemudian masukkan pisang lecek dan campuran tepung sedikit demi sedikit dan putar hingga sebati. Tuangkan minyak jagung dan putar sekali lalu.

4. Tuangkan adunan kedalam loyang bersaiz 7 inci yang telah di alas dan taburkan kepingan badam serta biji kuaci.

5. Bakar dengan ketuhar pada suhu 180'c selama 1 jam. Potong dan hidangkan apabila sejuk.