KEK MENTEGA PANDAN OREN

Assalamualaikum,

Dah lama tak 'membaking' kek jadi teringin pula. Seperti biasa resepi pilihan saya adalah kek yang mudah dan tidak menggunakan banyak bahan. Untuk sarapan pagi ni saya ada membuat kek mentega pandan mix oren. Anak-anak memang suka kek ni. Selain dari paduan rasa antara pandan dan oren yang lazat, tekstur kek ini juga gebu dan mudah untuk di sediakan.

Jom kita lihat resepinya... :)

KEK MENTEGA - PANDAN MIX OREN

Sumber : Rohaimi Ahmad

Bahan-bahannya

200gm tepung gandum 

170gm gula halus

200gm mentega

3 biji telur

1 sudu teh baking powder

50ml susu cair

pewarna oren dan 1 sudu teh perisa oren

pewarna hijau dan satu sudu perisa pandan

Cara membuatnya:-

1. Pukul mentega dan gula hingga kembang, masukkan telur dan pukul sebati.

2. Masukkan tepung dan baking powder, putar lagi.

3. Masukkan susu cair putar lagi dan bahagikan kepada dua bahagian.

Bahagian 1 : Masukkan perisa dan warna oren 

Bahagian 2 : Masukkan perisa pandan dan warna hijau

4. Griskan loyang dan masukkan adunan berselang seli. Bakar pada suhu 150-160'C api atas dan bawah selama 40minit.