SANDWICH SARDIN - MUDAH

Assalamualaikum, 

Salam pagi isnin dan selamat memulakan tugas. Resepi hari ni sangatlah mudah dan ringkas. Rasanya semua orang tau buat sandwich sardin tetapi saya kongsikan juga resepi ini kerana ada permintaan dari pembaca yang masih di bangku sekolah. Terharu bila mereka rajin mencuba resepi-resepi ringkas di blog saya dan menghantar pesanan di facebook untuk meminta resepi mudah untuk di cuba.

Baiklah hari ini saya ingin berkongsi resepi sandwich sardin mudah, dan di harap cara memasak langkah demi langkah yang di sediakan ini membantu.

SANDWICH SARDIN - MUDAH
Bahan-Bahan:
1 tin sardin saiz besar
1 biji limau nipis 
2 labu bawang besar 
5 tangkai cili padi di hiris - Jika suka pedas 
1 biji timun - di kupas dan hiris nipis
1 ikat daun salad 
Mentega
4 sudu besar mayonis - boleh lebihkan jika mengikut selera 
1 buku roti 
1/4 sudu teh - lada sulah 
1 sudu besar minyak masak
garam secukupnya
Cara memasak :

1. Buka tin sardin, sejatkan kuah dan pisahkan tulang sardin dengan isi. Kita hanya menggunakan isi sardin tanpa kuah dan hancurkan dengan garfu. Ketepikan seketika.
2. Kupas bawang besar dan cincang dadu. Panaskan minyak, tumis bawang tersebut hingga wangi dan masukkan isi sardin yang di hancurkan tadi.
3. Perahkan juga limau nipis ke dalam bahan tumisan sambil di kacau rata hingga agak garing.Perasakan dengan secubit garam, lada sulah dan cili padi (jika suka).

4. Setelah sardin masak, matikan api dan gaul dengan mayonis.
5. Seterusnya, sapu mentega pada roti dan letakkan sardin, timun dan daun salad. Lebih enak juga jika roti tersebut di bakar terlebih dahulu.