OREO BUTTER CAKE

Assalamualaikum, 

Oreo Butter Cake ini memang kesukaan anak-anak. Belum sempat kek sejuk sepenuhnya dah berebut nak merasa...jadi saya benarkanlah si kakak potong kek ni untuk adik-adik dan sudahnya tinggal separuh dan 'slice' kecil untuk saya shoot. Jadilah kan...boleh di kongsikan pula resipi nya dalam blog ini. 

Terima kasih kak Fida, tuan punya resipi asal. Memang sedap kek ini dan bahan-bahannya pun mudah. Jom kita tengkok langkah demi langkah yang di sertakan di sini.  

OREO BUTTER CAKE

Resipi asal : Kak fida - MyR

Bahan-bahan ( loyang 8 in /20cm )

200gm mentega

200gm gula kastor/halus

4 biji telur - Gred A

200gm tepung naik sendiri*

1 sudu besar serbuk koko* (Bahan * diayak bersama)

8 keping biskut Oreo - dicincang kasar bersama krimnya sekali

3 keping biskut Oreo - juga dicincang kasar untuk tabur

1 sudu kecil esen vanilla

Cara-cara :

1. Panaskan oven pada suhu 175C.Loyang dialas dan digris.

2. Pukul mentega,gula dan esen hingga berkrim.Masukkan telur satu persatu dan terus pukul hingga adunan kembang.

3. Masukkan 8 keping biskut oreo dan gaul rata.

4. Masukkan pula campuran tepung dan kaup balikkan adunan hingga sebati.

5. Tuang dan ratakan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan dan taburkan biskut Oreo (3 keping) di atas permukaannya.

6. Bakar selama 45 min atau hingga masak dan sejukkan kek di atas redai sebelum dipotong dan dihidangkan.