Assalamualaikum,
Rasanya dah lama tak buat sebarang kek dan hari ini saya ingin berkongsi resepi kek horlick coklat chips. Sedap kek kalau masukkan coklat chips ni, di jamin anak-anak pasti suka.
Resepinya ringkas sahaja dan saya ingin berkongsi di sini bagi yang ingin mencuba :)
KEK HORLICKS COKLAT CHIPS
25 grams - serbuk horlicks
60 ml - air mendidih
180 grams - tepung kek
1 sudu teh baking powder
1/4 sudu teh garam
226 gram - mentega
180 grams - gula kastor
3biji telur - Gred A
1 1/2 sudu teh esen vanilla
150gm coklat chips
Cara membuatnya
1. Di dalam sebuah mangkuk, bancuh horlicks dengan air mendidih, ketepikan seketika dan biarkan sejuk.
2. Sementara itu di dalam bekas lain, putar gula dan mentega hingga gebu.
3. Masukkan telur satu persatu dan putar lagi
4. Masukkan pula horlick yang di bancuh tadi (pastikan telah sejuk) serta esen vanilla. Putar lagi.
5. Seterusnya, masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil di putar (menggunakan sped rendah sahaja).
6. Masukkan pula coklat chips dan dengan menggunakan spatula sahaja, kaup balik adunan dan tuang ke dalam loyang. Hentak sedikit loyang sebelum di bakar dengan api 170'c selama 50minit atau sehingga masak (bergantung kepada jenis oven).
0 comments:
Catat Ulasan
Sila tinggalkan komen :)