CHEESY GARLIC BREAD

Assalamualaikum, 

Sarapan yang ringkas pagi ini iaitu Cheesy Garlic Bread digandingkan dengan sup cendawan. Anak-anak memang suka dengan keju, jadi sekejap sahaja laris. Membuatnya pun sangat mudah kerana saya gunakan roti baguette segera yang dibeli di bakery ketika menunggu anak habis kelas tuisyen malam tadi. Nak buat sup cendawan pun tidak sempat diawal pagi, jadi saya hanya gunakan sup cendawan segera. 

Pagi ini jadilah sarapan ringkas buat mengisi perut sebelum anak-anak kesekolah. Bagi yang nak cuba, jom lihat resipi dibawah ni.

CHEESY GARLIC BREAD 

Bahan-bahan

1 roti baguette - di belah dua

5 ulas bawang putih

¼ cawan minyak zaitun ataupun minyak jagung

2 sudu besar daun parsley - dicincang (saya guna daun parsley kering)

1 cawan keju mozzarella

Cara membuatnya :

1) Panaskan oven 180'c dan lapik aluminum foil didalam loyang. Ketepikan seketika.

2) Kisar bawang putih, minyak dan daun parsley hingga lumat. Boleh juga tumbuk bawang putih dengan daun parsley hingga lumat dan campurkan dengan minyak.

3) Sapu bahan kisar dipermukaan roti dan bakar seketika dalam 2 minit, hingga berbau wangi.

4) Keluarkan roti dari oven, tabur keju dipermukaan roti. 

5) Bakar kembali selama 10 ke 15 minit sehingga permukaan agak garing.

6) Hidangkan segera dan cheesy garlic bread ini sedap dimakan dengan sup cendawan.